法国有哪些普通红酒,法国葡萄酒可分为几个等级?
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法国有哪些普通红酒,法国葡萄酒可分为几个等级?

法国葡萄酒可分为几个等级?

法国葡萄酒由低到高分为4个级别: 日常餐酒(VDT),用来自法国单一产区或数个产区的酒调配而成; 地区餐酒(VDP),由最好的普通餐酒升级而成; 优良地区酒(VDQS),等级位于餐酒和法定地区葡萄酒之间; 法定产区酒(AOC),其使用的葡萄酒品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪及酿酒方法等都受到最严格的监控。 法国葡萄酒等级制度在2010年进行了修改,具体变更如下: AOC葡萄酒(法定产地葡萄酒)变成AOP葡萄酒(法定地区的标示和保护)。 VDP葡萄酒(地区餐酒)变成IGP葡萄酒(地区性的标示和保护)。 VDT葡萄酒(餐桌酒)变成VDF葡萄酒(标示地域)。 补充: AOP是欧盟原产地命名保护的标志,欧盟成员国生产的农产品,如高级橄榄油、水果、蔬菜、奶制品等都有这个标识,而IGP是受保护的地域标志。两个标识的区别在于AOP是指其产品的原料、生产、包装等都是在原产地完成的,IGP是指其产品的原料、生产、包装等只有一部分是在原产地完成的。

法国有哪些普通红酒,法国葡萄酒可分为几个等级?

法国酒分级?

法国分级:由低到高:VCE VOF/VOT IGP/VDP AOC 城堡AOC/小产区 中级庄 列级庄 。 VCE:欧盟餐酒,最普通的法国餐酒 VOF/VOT :法国酒,在酒标上只会写上法国产的酒,但不会写明是法国哪里产的。 IGP/VDP:在酒标上会写地名了,优质产酒,会写大产区地名‘’ AOC:法定产区,由法国政府统一管理,细到统一下令浇水,统一下令售卖。 城堡AOC/小产区:城堡级AOC,村庄级AOC,在瓶标上会写上城堡或村庄的名字。 中级庄/bourgeois:大部分分布在梅多克产区酒庄 列级庄 /Rank grtea :每一个列级酒庄的红酒酒标上都会写有1855定级字样,因为波尔多的列级酒庄是在1855年由拿破仑三世提议分级的,一共为五个等级,包括58个酒庄,1个超一级,4个一级,12个二级,14个三级,11个四级和17个五级。超一级酒庄为:伊甘酒庄(Chateau d'Yquem),一级酒庄为:拉菲(Lafite-Rothschild)、拉图(Latour)、玛歌(Margaux)和红颜容(Haut-Brion)。 1973年,对等级酒庄进行了修订,无论酒庄是否更名易主,分割或合并,均保持最初评定的等级,唯一的例外是木桐Chateau Mouton-Rothschild从原来的2级酒庄晋升为1级酒庄。此时的等级酒庄已经增加到61个,其中超一级列级酒庄1个,一级列级酒庄5个,二级列级酒庄14个,三级列级酒庄14个,四级列级酒庄10个,五等列级酒庄18个。 酒庄主人都以入围列级酒庄为荣,分级表能给他们带来实实在在的好处,使他们的酒从最低一瓶几百元的副牌酒到几十万元不等。

法国酒的分级为:优良地区餐酒、法定产区葡萄酒、地区餐酒、日常餐酒。 法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久,而法国额葡萄酒则是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料。优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。

法国十大品牌酒?

一、拉菲(ChateauLafite)说到法国十大名牌红酒,相信大多数消费者首先想到的是风头无两的拉菲。拉菲知名度可以说是法国十大名牌红酒中最高的,它享誉全球,是“世界上最出名的葡萄酒”。拉菲在世界上各国各地、各门各派的酒王中,最出名的应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲酒庄了,拉菲是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者。 二、罗曼尼·康帝(Romanee-Conti)如果问到法国十大名牌红酒最受富豪们欢迎的品牌是什么,罗曼尼·康帝绝对当之无愧。罗曼尼·康帝绝对是法国十大名牌红酒当中可遇不可求的稀世珍品,普通消费者一般是没有机会能喝上的。用世界最著名酒评家RobertParker的话来说,“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒,但只有亿万富翁才喝得到”。

法国的威士忌有哪些?

只列举有名一点的具代表性的法国干邑:以Hennessy(轩尼诗),人头马,代表咯法国香槟:MoetChandon铭悦香槟法国红酒:拉菲(Lafite苏格兰威士忌:Chivas芝华士朗姆酒(以前海盗的最爱):Bacardi百加得,瑞典伏特加:Absolut绝对伏特加,中国白酒:茅台,五粮液